La Magnifica S Smart s'inspire du design et des caractéristiques techniques de cette machine à café déjà emblématique, les présentant avec quelques améliorations esthétiques et fonctionnelles. Ces améliorations, bien que peu nombreuses, sont toutefois suffisantes pour lui apporter un lifting, mettant en avant une utilisation plus facile grâce à un panneau de boutons intuitif et facile à manœuvrer.
Présentation de la cafetière DeLonghi Magnifica S Smart ECAM230.13.B
La DeLonghi Magnifica S Smart, apparue sur le marché au début de l'année 2020, représente une évolution remarquable de son prédécesseur, la Magnifica S, qui figure parmi les machines à café les plus prisées dans le monde depuis près de 10 ans. En conservant les bases du design et les caractéristiques techniques qui ont fait la renommée de la Magnifica S, la version Smart apporte quelques améliorations tant sur le plan esthétique que fonctionnel.
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Magnifica S Smart
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Bien que les améliorations soient relativement limitées en nombre, elles se révèlent cruciales pour insuffler à la machine une nouvelle jeunesse. L'accent est mis sur une expérience utilisateur plus fluide, notamment avec l'introduction d'un panneau de boutons plus intuitif et facile à utiliser. Ces ajustements visent à simplifier davantage l'utilisation de la machine, rendant le processus de préparation du café encore plus accessible aux utilisateurs.
Dans notre test approfondi de cette machine à café à grain, nous couvrons tous les aspects importants, dévoilant ainsi tout ce qu'il y a à savoir sur ce modèle. Tout comme pour la version précédente, la Magnifica S Smart semble suivre la voie du succès et s'annonce comme un futur best-seller, offrant une combinaison de fiabilité éprouvée et d'améliorations bien pensées pour satisfaire les amateurs de café les plus exigeants.
Design et conception
La DeLonghi Magnifica S Smart, avec son design compact et une silhouette plus fine, s'adapte parfaitement à tous les plans de travail grâce à ses 23,8 cm de largeur. Sa polyvalence ne se limite pas aux surfaces de cuisine, car avec un poids de seulement 9 kg, elle peut également être placée aisément sur une étagère.
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En ce qui concerne son esthétique, la Magnifica S Smart arbore un revêtement sophistiqué en plastique mat (à l'exception du plateau), offrant une protection contre les traces de doigts. Disponible en noir avec le modèle DeLonghi Magnifica S Smart ECAM 230.13.B et en gris, elle affiche un plateau repose-tasse en acier inoxydable brillant. Bien que ce matériau soit propice aux rayures, il se révèle pratique pour nettoyer les éventuelles éclaboussures de café ou les résidus après le rinçage des buses.
Le panneau de contrôle quant à lui est situé à l'avant de l'appareil et présente une esthétique bombée, conférant à la machine une allure futuriste. Il a également subi des évolutions, avec les boissons clairement indiquées en toutes lettres pour guider au maximum l'utilisateur, facilitant ainsi l'identification des recettes par les amateurs de café.
En ce qui concerne la praticité, des icônes placées sur le dessus de la machine servent de panneau d'alerte, signalant à l'utilisateur le niveau bas du réservoir d'eau ou du bac à grains, ainsi que la nécessité de vider le bac à marc ou d'effectuer un détartrage.
Enfin, la molette de réglage de la mouture du broyeur, avec ses 13 positions, est judicieusement placée sur le dessus du bac à grains, éliminant ainsi le besoin pour l'utilisateur de plonger la main à l'intérieur.
©Delonghi
Le réservoir d'eau
Le réservoir d'eau de la Magnifica S Smart, d'une généreuse capacité de 1,8 litre, occupe une position pratique sur le côté droit de la cafetière. Son retrait s'effectue sans difficulté, simplement en le tirant vers soi. Doté d'un couvercle ingénieux pourvu d'un petit orifice, il permet de le remplir aisément sans nécessiter le retrait complet du couvercle.
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La transparence du réservoir offre la possibilité d'inspecter le niveau d'eau restant depuis l'extérieur, facilitant ainsi la gestion de son remplissage.
Un ajout bien pensé est la présence d'un orifice dans le réservoir, spécialement conçu pour accueillir un filtre adoucisseur d'eau. Chaque cafetière est fournie avec un de ces filtres, mais ils peuvent également être acquis séparément sur des plateformes telles qu'Amazon. Une bandelette de test est également incluse, permettant de mesurer la dureté de l'eau. Cette valeur peut ensuite être ajustée directement sur la machine, offrant ainsi une personnalisation adaptée aux préférences individuelles en matière de café.
Le réservoir à café à grains
Le réservoir à grains de café de la DeLonghi Magnifica S Smart se distingue par une généreuse capacité de 250 grammes, offrant ainsi une autonomie appréciable avant la nécessité d'une recharge. Son couvercle transparent en plastique présente une double fonctionnalité: il permet une visualisation aisée de la cuve depuis le dessus à tout moment, tout en assurant une étanchéité optimale pour préserver l'arôme des grains et prévenir toute oxydation indésirable.
Adjacent à la trémie à grains, on trouve une petite trémie astucieusement conçue pour accueillir le café moulu. Une cuillère doseuse dédiée au café moulu est fournie en complément, dotée d'une mesure de niveau spécifique pour l'espresso, garantissant une préparation précise et savoureuse.
©Delonghi
Expresso broyeur Delonghi
Le broyeur, essentiel à l'expérience café, se distingue par sa conception conique en acier inoxydable. Un bouton de broyage offre la possibilité de choisir parmi 13 réglages, permettant ainsi une personnalisation fine de la mouture en fonction des préférences individuelles.
Une particularité à noter est que le réglage de la mouture ne peut être effectué que lorsque le moulin est en marche, ce qui signifie que la différence ne sera perceptible qu'après la préparation d'environ deux tasses de café, ajoutant ainsi une dimension pratique à l'ajustement de la mouture.
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Le panneau de commandes
L'un des aspects où la Magnifica S Smart se démarque nettement de la version originale à savoir la Magnifica S, réside dans son panneau de commande revu et amélioré. Le nouveau design adopte une esthétique plus moderne, mettant en lumière des boutons rétro-éclairés et des icônes claires qui rendent la sélection de la boisson instantanément compréhensible. La disposition simplifiée et intuitive de ces éléments renforce l'expérience utilisateur.
©Delonghi
Les quatre touches de distribution de boissons, soigneusement disposées, correspondent respectivement à un expresso, un double expresso, une tasse de café et un café allongé. Une caractéristique notable est la possibilité de reprogrammer chacun de ces boutons avec des quantités personnalisées, offrant ainsi une flexibilité adaptée aux préférences individuelles, un aspect que nous explorerons plus en détail ultérieurement.
En son centre, trône le cadran de réglage de l'arôme, permettant comme toute cafetiere à grain de moduler la quantité de grains à moudre. Ainsi, en positionnant le cadran au niveau minimum, on obtient un café extra-doux, tandis qu'un réglage maximal produit une infusion plus robuste.
Passé ces fonctionnalités principales, d'autres boutons stratégiquement placés complètent le panneau de commande. Le bouton marche/arrêt assure la gestion de l'alimentation, tandis que le bouton d'activation du circuit vapeur et le bouton de rinçage offrent un contrôle précis des opérations de vapeur et de nettoyage. Sur le côté gauche, un bouton dédié permet de prélever de la vapeur à travers le panarello lorsque le circuit de vapeur est activé, ou de prélever de l'eau chaude lorsqu'il ne l'est pas, ajoutant ainsi une polyvalence supplémentaire à l'ensemble.
Entretien
Comme la plupart des machines dotées d'un broyeur intégré, la machine à café grain delonghiDeLonghi Magnifica S Smart assure automatiquement le rinçage des buses à chaque mise en marche et arrêt de l'appareil, une pratique louable pour garantir des normes élevées en matière d'hygiène et d'entretien.
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Lorsqu'il s'agit du nettoyage au lave-vaisselle, Delonghi adopte une approche prudente, stipulant dans son manuel que "aucune partie de l'appareil ne peut être lavée au lave-vaisselle, à l'exception de la grille égouttoir". Cette précision souligne l'importance de suivre les recommandations du fabricant pour maintenir la durabilité de la machine.
En l'absence d'un écran LCD, la gestion de l'entretien se fait à travers diverses icônes lumineuses, chacune indiquant une fonction spécifique. La machine propose un processus automatique de détartrage, à condition que l'utilisateur suive les étapes détaillées dans le mode d'emploi.
Une caractéristique récurrente sur les cafetières DeLonghi est la facilité d'accès à la chambre d'extraction. En retirant simplement le réservoir d'eau, en ouvrant la trappe, et en pressant les boutons situés de chaque côté de l'extracteur, la chambre d'extraction devient aisément accessible. Cette conception ingénieuse permet un nettoyage approfondi de la chambre d'extraction, une fonctionnalité particulièrement appréciée par les amateurs de café puristes soucieux de maintenir la qualité de leur boisson.
Caractéristiques de la machine à café grain DeLonghi Magnifica S Smart
Les réglages de la Magnifica S Smart pour une boisson parfaite
La personnalisation des boissons est tout à fait convenable. Les volumes de boisson par défaut sont les suivants : 40 ml pour l'espresso, 40+40 ml pour le double expresso, 180 ml pour le café, et 160 ml pour le café allongé. Une fois l'extraction du café terminée, il est possible d'appuyer à nouveau sur le bouton et de le maintenir enfoncé (pendant une durée maximale de 3 secondes) pour ajouter un peu plus de quantité dans la tasse.
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Chacun de ces boutons peut être reprogrammé avec une quantité personnalisée, dans des plages variant en fonction de la boisson. Le bouton Long permet une personnalisation maximale jusqu'à 250 ml. Les valeurs personnalisées sont sauvegardées, mais elles peuvent uniquement être restaurées en réinitialisant la cafetière à ses réglages d'usine.
En plus du volume de la boisson, il est possible de personnaliser les paramètres de température sur 4 niveaux, ainsi que d'ajuster l'intensité de l'arôme grâce au cadran du panneau de commande. Ces options de personnalisation offrent une flexibilité appréciable pour répondre aux préférences individuelles des utilisateurs.
La DeLonghi Magnifica S Smart offre, tout comme la Magnifica S (version d'origine), des options de personnalisation des boissons qui se révèlent extrêmement pratiques. Grâce à une molette centrale intuitive, les utilisateurs peuvent ajuster l'intensité et la température de leur café selon leurs préférences.
En positionnant la molette complètement sur la gauche, la machine préparera un café à partir de grains moulus, offrant ainsi une flexibilité supplémentaire. De plus, la possibilité de configurer la finesse de la mouture et la dureté de l'eau permet une personnalisation approfondie de l'expérience café.
Au final, cette cafetière expresso broyeur Delonghi assure un résultat optimal à chaque tasse de café. Son système d'expresso broyeur garantit que le café est moulu au moment précis de la préparation, et ce, en quantité juste nécessaire. Cette caractéristique contribue à préserver la fraîcheur et l'arôme du café, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle à chaque dégustation.
Les boissons chaudes
La qualité de l'expresso
Le café produit par la DeLonghi Magnifica S Smart est tout simplement délicieux. Il satisfait toutes les exigences de qualité d'un espresso, offrant un corps dense et aromatique, une couche de crème généreuse et une température idéale de 65 °C. Bien sûr, la quantité dans une tasse (40 ml) est légèrement plus élevée que la norme d'un espresso classique, qui est généralement de 25 ml. Heureusement, la possibilité de personnaliser le volume permet d'ajuster cette caractéristique.
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Pour les amateurs de crème, l'aspect visuel sera une source de satisfaction. Cette cafetière facilite l'obtention d'une couche de crème dense et mousseuse, avec cette signature distinctive que DeLonghi parvient à imprimer dans toutes ses machines à espresso.
Le bloc thermique de la DeLonghi Magnifica S Smart affiche une puissance de 1450W, tandis que la pompe fonctionne à 15 bars. Un point très positif est la relative discrétion de la pompe, assurant un fonctionnement silencieux, sans vibrations perceptibles lors de la préparation du café.
Les boissons lactées
La Magnifica S Smart est équipée d'un panarello pour faire mousser le lait. Il est pratique d'avoir à disposition un pot à lait en acier inoxydable. Idéalement, vous pouvez d'abord servir le café, puis utiliser le mousseur.
©Delonghi
La qualité de la mousse de lait produite par le panarello est tout à fait décente, bien qu'elle reste en deçà de celle offerte par d'autres systèmes de moussage. Elle présente une qualité correcte, suffisante pour obtenir une mousse de lait abondante, bien que les bulles soient un peu plus grandes que souhaitables.
Si vous êtes un amateur exigeant de cappuccino, il peut être préférable de rechercher d'autres options. Cependant, si vos critères ne sont pas très stricts, cette cafetière vaut la peine d'être considérée.
Pour les amateurs de boissons lactées, il est important de noter l'absence de carafe à lait intégrée, une caractéristique présente sur certaines machines telles que la Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570/10, et cela peut être perçu comme un inconvénient.
Dans ce cas, le lait doit être versé au fond de la tasse ou dans une carafe séparée, comme illustré dans l'image. Ensuite, il suffit de laisser couler le café sur le lait pendant plus ou moins longtemps selon les préférences individuelles.
Pour préparer un cappuccino, il est nécessaire d'activer la buse à cappuccino afin de préparer la mousse de lait souhaitée. Bien que cette approche demande une petite manipulation supplémentaire, elle offre une flexibilité totale pour personnaliser la boisson lactée selon les goûts de chacun.
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Notre expérience avec la machine a cafe DeLonghi Magnifica S Smart
Nous avons été enchantés par l'expérience offerte par la De'Longhi Magnifica S Smart ECAM 230.13.B, une cafetière DeLonghi qui se démarque par la préparation exceptionnelle de spécialités telles que le Caffè latte, le cappuccino crémeux et le latte macchiato velouté. Chacune de ces boissons a été soigneusement préparée, respectant les normes les plus élevées de l'art du café. La buse de mousseur à lait a été particulièrement appréciée, permettant de parfaire nos boissons chaudes avec une mousse onctueuse.
L'aspect pratique de la machine est également à souligner, avec la possibilité de choisir entre un café corsé et un expresso en appuyant simplement sur un bouton. L'entretien de la machine est simplifié grâce à des fonctionnalités telles que l'unité de brassage amovible, le programme de rinçage et de détartrage entièrement automatique, ainsi que le filtre à eau intégré.
Les 5 dosages préréglés, la fonction eau chaude, le présentoir conteneur, le système d'arôme pré-infusion, et l'arrêt automatique ajoutent des options personnalisables qui ont contribué à une expérience café complète.
Nous avons également constaté que la machine répondait à nos besoins quotidiens avec élégance et praticité, grâce à des formes épurées, des combinaisons de couleurs innovantes et des matériaux de haute qualité. Dans l'ensemble, la DeLonghi Magnifica S Smart a répondu à nos attentes en tant que machine à café automatique efficace, simple d'utilisation, et offrant un excellent rapport qualité-prix.
| Poids | 9.2Kg |
| Dimensions | (HxLxP) 33.8 x 23.8 x 43 cm |
| Puissance | 1450W |
| Pression | 15 bar(s) |
| Ecran LCD | Oui |
| Commandes | Bouttons |
| Deux cafés en même temps | Oui (double dose) |
| Réservoir d'eau | 1.8 L |
| Capacité bac à grains | 250g |
| Trappe pour café moulu | Oui (utilisation du café pré-moulu) |
| Cartouche filtrante | Oui |
| Recettes programmées | 4 |
| Boissons chaudes (à base de café) | Expresso / Café / Long |
| Réglage de l'intensité | Oui |
| Fonction pour le lait | Adjustable Cappuccino System |
Notre Verdict
Note de la rédaction
★ ★ ★ ★ ★
La machine a cafe DeLonghi Magnifica S Smart se positionne nettement dans le domaine des machines à expresso broyeur, offrant des avantages considérables pour une expérience unique. Bien qu'elle présente d'indéniables atouts, quelques points méritent toutefois d'être perfectionnés, notamment l'absence d'une buse à vapeur automatique. Dotée d'un ensemble de réglages complets, englobant la mouture, l'intensité du café, la température et la quantité, cette machine a le potentiel par contre de satisfaire pleinement ses utilisateurs.
Pour une utilisation optimale, il est fortement recommandé de consulter attentivement le mode d'emploi afin de maîtriser toutes les étapes nécessaires à chaque opération. Le design de la machine a été amélioré, et la buse à vapeur simplifiée par rapport à la Magnifica S classique.
Elle des résultats exceptionnels pour l'espresso, le cappuccino, le double expresso, les options américaines et se distinguant par sa facilité d'entretien.
Si vous recherchez une machine à café à grains efficace, simple d'utilisation et fiable, offrant un excellent rapport qualité-prix, la DeLonghi Magnifica S Smart s'impose vivement comme un choix recommandé.
Avantages :
- Assez compacte
- Facilité d'entretien
- Expresso savoureux
- Bonne capacité du reservoir de grains
- Utilisation possible de café moulu
- Bonne température pour la préparation du café
- Rapport qualité-prix
Inconvénient :
- Esthétique de la machine assez basique
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Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !
