Test Cafetière Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B, La meilleure machine à café à grain du marché !

Test Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B, Une machine à café élégante au rapport qualité/prix imbattable
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En premier lieu, il est important de savoir que la gamme Magnifica est l'entrée de gamme de DeLonghi pour les machines à espresso automatiques. Placez les grains de café dans la partie supérieure, remplissez le réservoir d'eau et la machine vous servira un espresso ou un café noir de qualité exceptionnelle le tout à un prix très abordable.

Présentation de la machine à café à grain delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Je possède maintenant cette machine depuis 3 ans et je me pose toujours la même question, pourquoi payer plus cher une machine à grain ? La qualité du café est fantastique et les réglages selon les grains permettent de personnaliser encore plus ses goûts en matière de café (et même au niveau de la température).

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Delonghi Magnifica S ECAM
N°1 Des ventes

Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.BDelonghi Magnifica S ECAM

La Magnifica S de Delonghi est donc une machine à café exceptionnelle qui propose plusieurs modèles de référence. La série ECAM 22.140.B est spécifiquement réservée au marché français, où seule la filiale Delonghi France a le privilège de la commercialiser.

En succédant à la première Magnifica, La Magnifica S ouvre désormais la gamme de machines automatiques dans le vaste catalogue de Delonghi. Avec un prix de vente très abordable pour ce type de machine, cette cafetière ne cherche pas à se présenter comme un produit haut de gamme, mais elle se concentre sur l'essentiel : offrir la préparation de "cafés d'un simple geste".

Malgré son design plus sophistiqué par rapport au modèle précédent, cette petite machine se veut tout aussi performante et aspire à démontrer qu'elle est digne des meilleures, à condition de prendre un peu de temps pour bien la maîtriser.

Design et Conception

Avec ses 23,8 cm de largeur, 43,0 cm de profondeur et 35,1 cm de hauteur, elle est de taille moyenne et ne posera aucun problème à la plupart des plans de travail de cuisine. Les commandes sont également simples et agréables. Il y a des boutons pour l'espresso, le 2x espresso, le café ainsi que pour le café long, et vous pouvez régler la force de chacun d'eux avec la molette au centre.

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Delonghi Magnifica S Avec finitions noirs (2023)

Delonghi Magnifica S ECAM

Le broyeur à grains située à l'arrière peut contenir 250 g de grains ce qui est juste assez pour contenir un sac complet de la plupart des torréfacteurs et vous pouvez toujours utiliser du café moulu en versant une seule cuillerée de café dans la goulotte à portion unique.

Bien qu'elle renonce aux finitions en acier inoxydable, le plastique utilisé est de bonne qualité et suffisamment robuste pour résister à l'épreuve du temps. Les matériaux utilisés ne sont pas particulièrement sujets aux empreintes digitales, mais le plateau de tasse en acier inoxydable brillant peut présenter des éclaboussures après la consommation de café ou le nettoyage.

Le plateau d'égouttage, le panneau de commande sont argentés ainsi que le support de tasse. Tous ces éléments se marient avec le corps noir pour créer une machine à café qui s'adapte parfaitement et se fond dans n'importe quel style de cuisine.

design Delonghi Magnifica S ECAM

Le panneau de commande

Le panneau de commande, équipé de boutons physiques traditionnels et de boutons rotatifs, n'est pas tactile mais reste très efficace. Ce choix peut sembler un peu rustique par rapport aux écrans tactiles, mais il offre une grande facilité d'utilisation.

panneau de commande Delonghi Magnifica S ECAM

Le panneau de contrôle de la De’Longhi ECAM 22.140.B est très intuitif et facile à utiliser. L'interrupteur marche/arrêt est bien visible, tout comme les boutons pour préparer un expresso ou un café allongé, ou pour servir une ou deux tasses. Le bouton de réglage de l'intensité du café est bien placé parmi les autres boutons, ce qui rend l'utilisation du panneau de commande simple, même s'il est toujours utile de lire le manuel d'instructions.

Sur le côté droit de la machine, une seconde molette permet de contrôler la buse d'eau ou de vapeur, ce qui est pratique pour préparer des cappuccinos. Pour faire un latte, il suffit de verser un peu de lait au fond de la tasse, de laisser le café reposer, puis d'activer la buse cappuccino pour créer la mousse de lait.

L'écran de la machine affiche des informations relatives à l'entretien, comme le niveau d'eau du réservoir, le besoin de détartrage, ou lorsque le bac à marc de café est plein. Si l'écran indique simplement "Eco", cela signifie que la machine est prête à être utilisée.

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Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Le réservoir d'eau

Il s'agit de l'un des aspects les plus importants de l'examen d'une machine à café. Le réservoir d'eau de 1,8 litre est assez grand pour quelques cafés, et il est livré avec un filtre à eau dans la boîte. Pour son prix, cette machine a tout ce dont la plupart des gens ont besoin.

Ni trop encombrante, ni trop légère, la Magnifica S dispose donc d'un réservoir d'eau assez conséquent malgré sa taille compacte. 

Le réservoir d'eau est à chargement frontal, ce qui signifie que, même en le remplissant fréquemment, il est facile à utiliser. Un filtre à eau peut être utilisé si nécessaire, car le réservoir est prévu pour en accueillir un.

Commodité d'emploi

Cette machine vous guide de manière très intuitive tout au long du processus de préparation du café grâce à un panneau de commande extrêmement facile à comprendre et à des réglages par défaut qui permettent d'obtenir un café répondant à presque toutes les exigences, quelle que soit votre boisson préférée.

Rapidité lors de l'utilisation

La Delonghi Magnifica S démontre une vitesse remarquable. Dans notre protocole, nous prenons en compte diverses étapes, telles que la mise en fonction de l'appareil, le préchauffage, le rinçage des buses, le broyage des grains et l'écoulement du café (pour un expresso classique de 40 ml).

Cafetière Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B
©Delonghi

Cette machine accomplit toutes ces étapes en seulement 1 minute et 20 secondes. De plus, elle nécessite seulement 34 secondes supplémentaires pour préparer le second café du matin. Enfin, vous pouvez compter sur elle pour réaliser un café long en seulement 39 secondes. La Magnifica S fait partie des cafetières les plus rapides de la gamme Delonghi.

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Un panneau de commandes bien pensé

Le panneau de commande comporte six boutons et une molette pour contrôler tout ce dont vous avez besoin pour obtenir un café parfait. L'un d'eux est le bouton marche/arrêt et un autre permet d'activer la vapeur afin d'utiliser la buse à vapeur pour chauffer et faire mousser votre lait.

Les 4 autres boutons contrôlent la distribution du café et il est fort probable que l'utilisation de l'un de ces boutons par défaut répondra à vos besoins, quel que soit le type de café que vous aimez. Chaque bouton contrôle la quantité d'eau qui passe à travers le café moulu et se retrouve dans votre verre ou votre tasse.

En appuyant sur le bouton "une tasse" à gauche, vous obtenez 40 ml d'eau, soit l'équivalent d'un espresso.

En appuyant sur le bouton deux tasses à gauche, vous obtenez 80 ml d'eau, soit l'équivalent d'un double espresso.

Les boutons sur la droite fournissent simplement plus d'eau, donc si vous préférez un Americano, utilisez ces boutons. L'un fournit 120 ml d'eau et l'autre 240 ml d'eau.

Chacun a un goût différent lorsqu'il s'agit de savoir si son café est doux ou fort. Pour que votre café soit exactement comme vous l'aimez, vous pouvez utilisez la molette au milieu en conjonction avec l'un des 4 boutons de café. La molette augmente ou diminue la quantité de café moulu à chaque fois. Moulez plus pour un café plus fort et moins pour un café plus faible.

En ajustant le cadran et en utilisant l'un des 4 boutons de café, vous pouvez régler le tout avec précision, de sorte que cette machine à café en grains délivre automatiquement votre café exactement comme vous l'aimez, à chaque fois.

Cafetière Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B commandes
©Delonghi

Vous pouvez également régler la finesse de la mouture du café en ajustant la molette de réglage de la mouture qui se trouve à l'intérieur du broyeur à grains. Avec 13 niveaux de finesse différents, vous pouvez l'utiliser pour affiner encore plus votre café.

Le réservoir d'eau a une capacité de 1,8 litre, ce qui est suffisant pour 8 à 10 tasses avant de devoir être rempli.

Vous pouvez même régler la température de l'eau dans les paramètres si la température par défaut n'est pas assez chaude pour vous.

A noter également que cette machine à café s'éteint automatiquement après 2 heures d'inutilisation, ce qui peut s’avérer pratique en cas d'oubli. De plus elle se réchauffe et est prête à l'emploi en une minute.

L'utilisation d'un filtre à eau est recommandé afin d'obtenir le meilleur goût possible de votre café et pour réduire le risque de dommages causés par le calcaire. Un filtre à eau peut facilement être installé dans le réservoir d'eau de cette machine à café, ce qui n'est pas toujours le cas avec toutes les machines à café en grains.

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Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Cette machine à café est dont très facile à utiliser. Après avoir joué avec le bouton de réglage de la force du café, il suffit d'appuyer sur un bouton pour obtenir un excellent café.

Entretien

Si vous avez assemblé la Magnifica S par vous-même, vous vous souviendrez de la facilité avec laquelle vous l'avez installée en suivant les instructions. À l'inverse, les composants eux-mêmes sont très faciles à démonter et à nettoyer. Le plateau de distribution d'eau, l'unité d'évacuation du café en grains et le réservoir d'eau peuvent tous être retirés et nettoyés individuellement.

DeLonghi s'est assuré que vous gardiez votre machine bien entretenue à tout moment. Ils s'en sont assurés en fournissant des fonctionnalités qui vous avertissent lorsque la machine doit être nettoyée. 

Une des indications pour le nettoyage de la machine est un voyant clignotant sur le panneau de boutons avant. Lorsque le voyant rouge se met à clignoter, vous savez qu'il est temps de nettoyer votre Magnifica.

Le rinçage des buses s'effectue automatiquement à l'allumage et à l'extinction de la machine, assurant ainsi une bonne hygiène et un entretien optimal. Cependant, seul le nettoyage des buses est automatisé. Pour le reste de l'entretien, il faut se référer aux différents voyants lumineux. Lorsqu'une des LEDs s'allume, l'utilisateur doit procéder manuellement aux tâches d'entretien, en suivant les instructions du mode d'emploi pour s'assurer de bien manipuler la machine.

En ce qui concerne le lavage des pièces de la machine, De’Longhi est très explicite dans son mode d'emploi : "aucune pièce de la machine ne peut être lavée au lave-vaisselle". Un lavage manuel est donc nécessaire, ce qui permet de préserver les divers composants de la déformation et d'une usure prématurée.

L'extracteur de la machine se retire très facilement, facilitant ainsi un entretien minutieux. L'accès à la chambre d'extraction est également simplifié : il suffit de retirer le réservoir à eau, d'ouvrir la trappe et de presser les boutons situés de chaque côté de l'extracteur pour le retirer. Cette facilité d'accès permet un nettoyage en profondeur de la cafetière, évitant ainsi les problèmes rencontrés sur certaines machines concurrentes comme celles de la marque Jura.

Bien que le rinçage des buses soit automatisé, le reste de l'entretien doit être effectué manuellement en suivant les indications des voyants lumineux et du mode d'emploi. L'absence de pièces lavables au lave-vaisselle impose un lavage manuel, garantissant la longévité des composants. L'extracteur amovible et l'accès aisé à la chambre d'extraction permettent un nettoyage efficace, maintenant ainsi la machine en bon état de fonctionnement.

Le nettoyage de la buse de moussage du lait s'applique également à l'ensemble de la machine à café DeLonghi Magnifica S. Bien que sa finition en plastique puisse sembler « bon marché », elle est en réalité de bonne qualité et durable, même après des années de nettoyage minutieux.

Contrairement à certains concurrents, le groupe d’infusion de la DeLonghi Magnifica S peut être facilement retiré et rincé sous l’eau. Il suffit d’ouvrir la trappe derrière le réservoir d’eau et de retirer le groupe pour le nettoyer. Il est recommandé de laisser sécher le groupe d’infusion à l’extérieur de la machine et de laisser la machine ouverte pour éviter la formation d’un écosystème humide, notamment avant de partir en vacances.

Les tâches quotidiennes de nettoyage incluent le réservoir d’eau, le bac à marc et le bac de récupération d’eau. Ces éléments doivent être nettoyés quotidiennement, à la main ou au lave-vaisselle, bien que le plastique soit mieux préservé avec un lavage manuel. Utilisez une éponge pour le bac de récupération et le récipient pour les restes de café moulu, mais pour le réservoir d’eau, il est préférable de le rincer abondamment à l’eau claire et de le laisser sécher pour éviter tout goût de savon dans le café.

A noter que le réservoir à marc et le bac de récupération sont de petite taille, ce qui nécessite de les vider et de les rincer fréquemment, une habitude bénéfique pour l’hygiène de la machine.

Bon à savoir : DeLonghi a a réalisé une série de vidéos qui montrent comment nettoyer correctement votre machine à café.

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Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Les fonctionnalités de la machine à café grain Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Un café excellent avec la machine à café grain Delonghi S

Bien que nous aurions pu utiliser n'importe quelle autre machine, avant même de devenir des experts du grain de café, nous avions remarqué que la Magnifica S était spécifiquement calibrée pour mettre en valeur les notes classiques de l’expresso telles que le cacao, le chocolat et les noix. Cette capacité est en partie due aux nombreuses possibilités de réglage qu'elle offre, ainsi qu'à la bonne coopération de ses différents composants, en particulier du groupe d’infusion.

La machine privilégie les saveurs populaires et intenses à l'italienne, offrant des boissons denses avec une belle crème et une consistance satisfaisante. Cela est particulièrement remarquable car, à un prix inférieur, la Magnifica S produit déjà des boissons de qualité supérieure par rapport à certains concurrents plus chers, qui ne parviennent souvent qu'à offrir une boisson noire avec un arôme acceptable.

Qualité de la mouture avec le broyeur à grains

La machine à espresso Magnifica S de DeLonghi est équipée d'un moulin à meule conique en acier inoxydable intégré, relié à un réservoir à grains à chargement par le haut qui contient les grains de café frais. Avec ses 13 réglages de mouture uniques, DeLonghi se distingue des autres.

Réglage broyeur à grains Delonghi Magnifica S ECAM

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Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B

Il existe des machines qui coûtent deux fois plus cher, voire trois fois plus, et qui ne disposent que de cinq ou six réglages de mouture distincts. 

Comme les goûts et les préférences de chacun varient, plus vous disposez de réglages de mouture, plus vous serez en mesure de vous adapter à vos préférences spécifiques en matière de goût.

tremis grains
©Delonghi

Comme c'est toujours le cas avec les machines à grains DeLonghi, la cafetière est équipée d'un broyeur en acier inoxydable. Ce broyeur est solide, bien fabriqué et permet de choisir parmi 13 réglages de mouture différents.

Il convient de noter cependant que j'ai remarqué que le broyeur peut être un peu capricieux avec les moutures très fines (niveau 1 et 2). Il est préférable d'éviter les torréfactions trop foncées dans ces cas-là.

Comment régler le broyeur pour obtenir un expresso ?

Pour obtenir un bon expresso, et c'est bien l'intérêt de cette machine, il faut régler le broyeur sur la position la plus petite (entre 1 et 3) afin d'obtenir une mouture très fine.

En ce qui concerne la puissance de percolation, la DeLonghi offre une pression de 15 bars, ce qui est tout à fait suffisant pour une machine à café domestique. Certaines marques peuvent utiliser ce chiffre comme argument commercial, mais en réalité, il y a peu d'intérêt à ce qu'il soit plus élevé. Il est bon de savoir qu'une machine à expresso classique possède généralement 9 bars de pression.

Le bloc d'écoulement est bien conçu et réglable pour accueillir des tasses à espresso ou des grands mugs. La DeLonghi Magnifica S permet de faire couler deux tasses à la fois grâce à ses deux buses d'écoulement. Ainsi, il est possible de préparer un expresso pour deux personnes en une seule percolation. C'est pratique, mais personnellement, je préfère le double expresso.

En ce qui concerne le chauffe-tasse, sur la plupart des machines à grains, il est passif, ce qui signifie qu'il chauffe très peu et n'est pas très utile, à part pour ranger vos tasses. Cependant, son aspect chromé s'harmonise très bien avec le reste de la machine.

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Réglage de la quantité de grains moulus

Pour régler la quantité de grains moulus, utilisez le bouton rotatif. Ce qui distingue la DeLonghi Magnifica, c’est la possibilité de modifier cette quantité de manière presque continue, permettant un ajustement précis des différents types de grains et une transition facile entre les niveaux de torréfaction.

Ajuster la quantité d'eau

Pour ajuster la quantité d'eau de simple à double, procédez comme suit. Maintenez le bouton correspondant à la boisson à régler jusqu'à ce qu'il clignote et que le café soit distribué. Dès que la tasse contient la quantité souhaitée de café, appuyez de nouveau sur le bouton.

L'appareil enregistre alors ce réglage. Pour le premier ajustement, il est recommandé d'utiliser une balance à café afin d'atteindre précisément 25 millilitres pour une tasse d'espresso, car il est difficile de le faire à l'aveugle. Une balance réactive vous donnera une mesure précise de 25 grammes. Notez qu'il est crucial d'appuyer sur le bouton avant d'atteindre la quantité souhaitée, car la machine continue à distribuer un peu de café même après l'arrêt de la distribution.

Réglage de la temperature

Le réglage de la température se fait de la manière suivante. Éteignez la machine, mais laissez l'interrupteur d'alimentation allumé. Appuyez sur la touche Prélèvement individuel espresso jusqu'à ce qu'elle clignote, puis appuyez à nouveau sur la touche.

Chaque pression sur la touche allume différents témoins lumineux : ECO pour une température basse, Réservoir à marc pour le deuxième niveau, Réservoir d'eau pour le troisième niveau, et le Triangle d'avertissement pour le quatrième niveau. Une fois votre choix effectué, maintenez à nouveau la touche espresso enfoncée jusqu'à ce que tous les voyants s'éteignent. Vous pouvez alors remettre la machine en marche.

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Le moussage du lait et Buse vapeur

Cette machine à café Delonghi est livrée avec une baguette à vapeur manuelle pour chauffer et faire mousser le lait. Avec cet appareil, il suffit d'appuyer sur le bouton vapeur et d'abaisser le bras vapeur juste au-dessus de la buse pour faire mousser le lait en quelques minutes.

L'une des caractéristiques les plus vendues de la Magnifica S est très certainement sa buse de moussage ou sa buse à vapeur. DeLonghi s'est donc assuré de fournir une baguette à mousse de haute qualité. Non seulement elle prend moins de temps, mais elle donne aussi une texture de mousse super épaisse.

Le moussage du lait et Buse vapeur magnifica s

FICHE TECHNIQUE
Poids de l'article 9 kg
Capacité 1.8 litres
Réservoir Amovible
Buse vapeur Oui
Puissance 1450 watts
Tension 240 volts
Utilisation café moulu Oui
Sortie d'eau chaude Oui
Capacité du bac 250g (Bac à grain)
Nombre de café 2 cafés courts ou allongés en simultané
Pression 15 bar
Accessoires Buse vapeur pour la mousse de lait

Notre Verdict

Note de la rédaction

 44507 commentaires 

Avantages 

  • Silencieuse
  • Facile lors de l'utilisation
  • Beaucoup d'options de réglages
  • Accès facile à l'extracteur
  • Rapidité
  • Excellent café
  • Personnalisation du café

Inconvénients

  • Pas d affichage textuel

La machine à café Delonghi Magnifica S fait un excellent café et elle est assez rapide, facile à nettoyer et vous pouvez faire deux tasses de café en même temps. Malgré le fait qu'elle soit un peu bruyante, cette machine possède tous ce dont on a besoin avec un rapport qualité/prix exceptionnel. Un vrai coup de coeur pour cette machine !

La Magnifica S se distingue également par la richesse de ses options. Elle permet un réglage précis de l'intensité du café, de la température, de la finesse de la mouture et de la dureté de l'eau. Ces possibilités de personnalisation sont particulièrement appréciables pour les amateurs de café exigeants qui cherchent à obtenir une boisson parfaitement adaptée à leurs goûts.

En termes de performance, la Magnifica S est à la fois rapide et silencieuse, rendant la préparation du café agréable et discrète. Son excellent rapport qualité/prix en fait un choix judicieux pour ceux qui souhaitent s'équiper d'une cafetière automatique de qualité sans pour autant se ruiner.

Elle offre ainsi une combinaison idéale de fonctionnalités avancées, de facilité d'utilisation et de coût raisonnable, ce qui la rend très compétitive sur le marché des machines à café automatiques.

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julien azria
Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !

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