Plongeons au cœur de l'enthousiasme qui entoure la friteuse Ninja Foodi Max AF400 en explorant en détail les capacités et les performances de cette friteuse sans huile Ninja à double tiroir. Avec ses deux tiroirs spacieux, cet Air Fryer vous permet de cuisiner pour plus de 8 personnes, offrant une facilité d'utilisation, une synchronisation astucieuse, et une polyvalence appréciable avec ses 6 menus intelligents.
Présentation de la friteuse Ninja Foodi MAX
Cette évolution de la technologie culinaire reprend l'idée ingénieuse des deux tiroirs avec ce nouveau modèle, mais va encore plus loin en augmentant considérablement leur capacité. La contenance totale s'élève désormais à 9,5 litres, avec chaque tiroir offrant une généreuse capacité de 4,75 litres. Cette expansion significative ouvre de nouvelles perspectives en termes de préparation culinaire, éliminant ainsi les limitations antérieures.
La Foodi MAX DualZone AF400EU conserve les caractéristiques qui ont fait le succès de son prédécesseur, offrant toujours une variété de 6 programmes de cuisson. De plus, les fonctions Sync et Match sont également préservées, permettant une synchronisation optimale des deux tiroirs pour des résultats de cuisson homogènes.
Au-delà de la capacité accrue, cette nouvelle friteuse sans huile Ninja demeure fidèle à l'approche polyvalente de Ninja, offrant une solution complète pour diverses préparations culinaires. Proposée à un prix compétitif à moins de 249,99 €, la Foodi MAX DualZone se positionne comme un choix attrayant pour ceux qui recherchent une friteuse sans huile performante et spacieuse.
Design et conception
L'impressionnante friteuse à air AF400EU de Ninja délivre une puissance totale de 2 470 watts, propulsant ainsi ses performances culinaires. Cette machine innovante est équipée de deux tiroirs spacieux comme vu precedemment, également appelés bacs ou compartiments, offrant une capacité totale de 9,5 litres, soit 4,75 litres par compartiment individuel.
Avec une telle capacité, elle se révèle être une option idéale pour régaler plus de 8 convives en une seule préparation. Chaque panier est équipé d'un plateau de cuisson astucieux, conçu pour optimiser la circulation de l'air et garantir une cuisson homogène.
Les paniers de ce modèle Dual Zone sont non seulement amovibles, facilitant ainsi leur nettoyage, mais également lavables dans un lave-vaisselle. Leur revêtement antiadhésif assure une expérience de cuisson sans tracas, et leur capacité à être synchronisés via le panneau de commandes ajoute une dimension de praticité à l'utilisation de l'appareil.
Cette friteuse à air remarquable propose une polyvalence exceptionnelle avec ses 6 menus de cuisson, tandis que ses températures peuvent être ajustées avec précision, oscillant entre 40 et 240°C. Le filtre à matières grasses intégré garantit une expérience plus saine en capturant les excès d'huile. L'entretien de ce filtre se fait aisément, que ce soit à l'eau chaude ou au lave-vaisselle.
Garantie pour une période de 2 ans, cette friteuse Ninja est accompagnée d'une assurance pièces détachées pendant la même durée à partir de la date d'achat. Fabriqué en Chine, le AF400EU présente des dimensions compactes, mesurant 41,5 centimètres de longueur, 32,5 centimètres en hauteur et 27 centimètres en profondeur, avec un poids de 8,8 kilogrammes. Un véritable allié culinaire, aussi performant que pratique, pour des expériences gustatives exceptionnelles.
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Le panneau de commandes de l'air fryer Ninja Foodi
Le panneau de commandes, équipé d'un écran noir et blanc à affichage digital, entouré de boutons à touches tactiles en forme de flèches, offre une facilité d'utilisation et un contrôle précis de la température et de la durée de cuisson. Bien que cette friteuse ne dispose pas d'un système de brassage automatique, ses parois et poignées restent froides, isolant l'utilisateur de la chaleur dégagée pendant la cuisson. Il est à noter que l'utilisateur doit effectuer le brassage manuellement.
Notre expérience approfondie avec la friteuse Ninja AF400EU a mis en lumière ce panneau de commande numérique, véritable atout pour une utilisation intuitive et personnalisée. Doté d'une minuterie intégrée, ce panneau simplifie considérablement le processus de cuisson en vous permettant de consulter aisément le temps restant pour chaque préparation.
La simplicité d'utilisation de ce panneau de commande numérique est un véritable atout, offrant une expérience utilisateur fluide. L'accès rapide à la minuterie intégrée facilite la gestion du temps de cuisson, vous permettant de surveiller précisément le déroulement de vos préparations. L'ergonomie de l'interface contribue à rendre l'expérience culinaire aussi agréable que pratique.
Cependant, là où la friteuse Ninja AF400EU se distingue véritablement, c'est dans sa capacité à offrir des préparations sur-mesure. En prenant le contrôle total grâce aux réglages manuels, vous avez la possibilité d'ajuster chaque paramètre selon vos préférences spécifiques. Cette flexibilité accrue garantit une adaptation précise à chaque type d'aliment et à vos exigences culinaires uniques.
Que vous optiez pour la simplicité de la minuterie intégrée ou que vous préfériez personnaliser chaque détail, le panneau de commande numérique de la friteuse Ninja AF400EU se positionne comme un outil polyvalent et convivial pour toutes vos aventures culinaires. Un contrôle total, associé à une simplicité d'utilisation, pour des résultats gastronomiques à la hauteur de vos attentes les plus exigeantes.
Entretien
La friteuse NINJA AF400EU à double tiroir offre une variété de possibilités culinaires grâce à sa capacité à préparer deux fois plus de plats simultanément. Pour garantir une expérience sans accroc, son revêtement antiadhésif prévient toute adhérence des aliments. Toutefois, il est conseillé de ne pas tarder à les décoller, car une attente prolongée peut rendre le processus plus ardu.
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En cas d'adhérence tenace, le trempage peut devenir incontournable, car le revêtement antiadhésif est susceptible de subir des rayures. Bien entendu, le nettoyage est simplifié par la possibilité de passer les tiroirs et les marmites au lave-vaisselle. Cependant, cela nécessitera un cycle de nettoyage dédié, et la taille des éléments peut limiter l'espace disponible pour d'autres plats.
Quant à l'entretien de cet air fryer, un simple essuyage avec un chiffon humide suffit en cas de saleté, tandis que les résistances peuvent être nettoyées à l'aide d'une brosse en cas d'éclaboussures.
Quels sont les accessoires de la friteuse Ninja Foodi MAX ?
Les deux tiroirs antiadhésifs fournis offrent une expérience de cuisson sans tracas, permettant de préparer des repas succulents avec facilité.
Ajoutez à cela les deux plaques de cuisson antiadhésives qui optimisent la répartition de la chaleur, assurant une cuisson uniforme et des résultats parfaitement dorés. Ces accessoires sont les complices idéaux pour vous accompagner dans la création de délices gastronomiques sans compromis.
Caractéristiques
La friteuse NINJA Foodi offre une plage de températures étendue, allant de 40 à 240°C, avec divers modes de cuisson disponibles pour chaque tiroir. Il est important de noter que cette friteuse est équipée de deux tiroirs distincts comme déjà mentionné dans cet article, chacun ayant sa propre résistance et séparés par un déflecteur.
Bien que le déflecteur ne bloque pas complètement le passage de la chaleur en utilisant un seul tiroir, on peut observer une légère augmentation de la température dans l'autre l'appareil parvient à réguler la température pour garantir des résultats uniformes dans toutes les situations.
Même en activant la fonction de séchage à 60°C dans l'un des tiroirs, aucune surchauffe n'a été constatée lors de la cuisson à côté à 200°C. La rapidité de chauffe de la friteuse est également notable, prenant moins de 3 minutes pour atteindre 180°C et un peu plus de temps pour 200°C, ce qui, bien que légèrement plus lent que certains modèles concurrents, reste adéquat sans nécessiter de préchauffage prolongé.
La capacité de régler la friteuse à une température maximale de 240°C est un avantage appréciable, même si cela prend près de 4 minutes pour atteindre cette température. Il est à noter que les 240°C ne sont atteints qu'autour du réservoir, mesurant plutôt 220°C au centre. Cependant, la stabilité de la température pendant la cuisson est remarquable, avec des fluctuations de moins de dix degrés.
Malgré cela, la répartition de la chaleur présente quelques disparités, avec une légère différence entre le centre et les bords de la cuve. Bien que cela n'ait pas d'impact significatif sur la préparation, l'absence d'un bras mélangeur, comme on le trouve dans l'Actifry Genius XL, nécessite de remuer les préparations pour obtenir une consistance homogène.
En testant les capacités culinaires du NINJA AF400EU avec du poulet frit et des frites fraîches, le résultat a été satisfaisant. Le poulet, bien que dépassant légèrement le poids recommandé, est ressorti doré et prêt après 70 minutes de cuisson à 180°C. Les frites dans le tiroir adjacent étaient également de qualité, bien qu'une légère extension du temps de Max Crisp ait été nécessaire après les 20 minutes d'Air Fry recommandées.
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La cuisson avec la friteuse Ninja Foodi
La Foodi MAX DualZone offre une plage de températures étendue, variant de 40 à 240 °C, disponible pour les deux tiroirs indépendants, chacun équipé de sa propre résistance et séparé par une paroi de séparation.
Bien que cette barrière ne bloque pas totalement la transmission de la chaleur en utilisant un seul tiroir, nous avons noté une légère augmentation de la température dans l'autre, l'appareil parvient à ajuster et à réguler la température pour garantir des résultats cohérents dans toutes les situations. Même en activant la fonction de déshydratation à 60 °C dans un tiroir, aucune surchauffe n'a été observée lors d'une cuisson simultanée à 200 °C dans l'autre.
La rapidité de chauffe de la friteuse est une constante, prenant un peu moins de 3 minutes pour atteindre 180 °C dans une cuve, et légèrement plus pour 200 °C. Bien que d'autres modèles puissent être légèrement plus rapides, cette performance est suffisante pour s'affranchir d'un préchauffage prolongé.
La possibilité de régler la Foodi MAX DualZone à une température maximale de 240 °C est un avantage appréciable, même si cela nécessite près de 4 minutes pour atteindre cette température. Il est important de noter que les 240 °C sont atteints principalement sur le pourtour de la cuve, mesurant plutôt 220 °C au centre, avec une tendance de l'appareil à dépasser légèrement les températures définies dans d'autres modes de cuisson.
Malgré ces variations, la température reste remarquablement stable pendant la cuisson, avec des écarts inférieurs à une dizaine de degrés. Cependant, l'uniformité de la chaleur peut être améliorée, avec une légère disparité entre le centre et les bords de la cuve.
Pour évaluer les performances de cuisson de la Foodi MAX DualZone, elle a été testée avec succès pour préparer un poulet rôti et des frites fraîches. Malgré un poids légèrement supérieur à la recommandation de 1,38 kg, le poulet est ressorti cuit et doré après 70 minutes de cuisson à 180 °C, démontrant ainsi des performances exceptionnelles.
Les frites, cuites simultanément dans le tiroir voisin, ont également produit des résultats satisfaisants, bien qu'une légère extension du temps de cuisson en mode Max Crisp ait été nécessaire après les 20 minutes d'Air Fry recommandées.
6 modes de cuisson : Fritez sans Huile, Savourez sans Culpabilité
Dites adieu à la culpabilité tout en savourant vos fritures préférées. La friteuse Ninja AF400EU vous permet de frire sans huile, réduisant jusqu'à 75 % de matières grasses par rapport aux méthodes de friture traditionnelles. L'air ultra-chaud tourbillonne autour de vos aliments, garantissant une cuisson uniforme et un fini doré parfait.
Des pommes de terre grenaille croustillantes aux falafels délicieusement dorés, chaque bouchée est une explosion de saveurs sans compromis sur la santé.
Max Crisp : Des Plats Surgelés à la Perfection
La fonction Max Crisp ouvre un monde de possibilités pour les amateurs de plats surgelés. À une température de 240 °C, cette friteuse excelle dans la cuisson rapide de poisson pané croustillant, de nuggets de poulet dorés, ou de frites de patates douces délicieusement croquantes. Vos repas surgelés préférés sont prêts en un clin d'œil, sans compromis sur la texture ni sur la saveur.
Rôtir comme un Chef Étoilé
La perfection du rôtissage est à portée de main avec la friteuse Ninja AF400EU. Des gigots d'agneau juteux aux pavés de saumon fondants, accompagnez-les de pommes de terre aux herbes, de tomates confites au vinaigre balsamique et de légumes rôtis pour un festin digne des plus grands chefs.
Cuire au Four, Devenez le Boulanger de Votre Cuisine
La friteuse ne se limite pas à frire, rôtir ou croustiller. Elle vous offre la possibilité de cuire au four, vous permettant de créer vos pains, biscuits et viennoiseries maison. Obtenez un fini doré et croustillant pour vos gratins et régalez-vous de créations maison irrésistibles.
Déshydrater pour une Touche Saine
La fonction de déshydratation vous permet de préparer des en-cas sains et délicieux. Faites sécher vos fruits préférés pour des collations nutritives, réalisez des chips de légumes croustillantes ou cultivez vos propres herbes séchées à la maison.
Réchauffer avec Saveur
Redonnez vie à vos restes grâce à la fonction de réchauffage. Que ce soit une part de pizza, une quiche savoureuse ou des nems appétissants, la friteuse Ninja AF400EU garantit que vos restes conservent toute leur saveur et leur fraîcheur.
Syncronisation des paniers
La fonction de synchronisation des zones de cuisson se révèle extrêmement pratique, offrant la possibilité aux deux paniers de parvenir à leur point de cuisson optimal simultanément. Illustrons cela par un exemple concret : imaginez des nuggets dans un des compartiments de cuisson et des frites dans l'autre.
Grâce à cette synchronisation astucieuse, les frites et les nuggets seront prêts à être savourés en tandem, ajoutant ainsi une dimension de praticité et d'efficacité à l'expérience culinaire.
La fonction Match
Notre expérience avec la friteuse Ninja AF400EU a révélé une fonctionnalité particulièrement pratique pour les occasions où la convivialité culinaire est de mise. Si vous vous apprêtez à cuisiner pour toute la famille ou pour un groupe d'amis, la fonction MATCH s'avère être votre alliée incontournable.
En un geste simple, cette fonction permet de doubler les quantités préparées, en répliquant fidèlement le mode de cuisson, la durée et la température du premier tiroir sur le second.
L'avantage de cette fonction ne se limite pas seulement à la duplication des réglages pour une même préparation, elle se révèle également être une solution astucieuse lorsque vous souhaitez cuisiner des aliments différents, mais avec des paramètres de cuisson identiques. Imaginez des mets variés, tous parfaitement cuits selon vos exigences, sans la moindre complication.
Cependant, la polyvalence de la friteuse ne s'arrête pas là. Si vous êtes plutôt enclin à concocter des délices pour vous-même, pas de souci. La friteuse Ninja AF400EU vous permet également de n'utiliser qu'un seul tiroir à la fois, adaptant ainsi sa capacité à vos besoins du moment. Ainsi, que ce soit pour une grande tablée ou simplement pour vous faire plaisir, cette friteuse sait s'ajuster avec facilité à vos préférences culinaires. Une véritable compagne flexible et pratique pour toutes vos aventures gastronomiques.
| Modèle | AF400EU |
| Poids | 8.8kg |
| Dimensions | HxLxP : 32,5x41,5x27cm |
| Fonctions | Frire sans huile, Rôtir, Cuire au four, Réchauffer, Déshydrater, Max Crisp |
| Puissance | 2470 Watts |
| Capacité du réservoir | 9,5 L |
| Programmes | 6 modes de cuissons |
| Sécurité | Pieds antidérapants |
| Type de friteuse | Peu d'huile |
| Type de bol | Cuve de cuisson antiadhésive |
| Garantie | 2 ans |
Notre Verdict
Note de la rédaction
★ ★ ★ ★ ★
Avantages
- Très simple d'utilisation
- Double tirroirs (2 x 4,75L)
- La synchronisation des paniers permet de conclure les cuissons de manière simultanée
- 6 modes de cuisson
- Chauffage très rapide
- Esthétique avec son design sobre
- Puissante
INCONVENIENTS
- Un peu bruyante
La friteuse sans huile Foodi MAX DualZone AF400EU de Ninja se distingue par sa capacité à réaliser deux cuissons simultanées grâce à ses deux tiroirs, remédiant ainsi au défaut majeur de son prédécesseur, l'AF300EU.
La généreuse capacité de chaque tiroir permet la cuisson de pièces volumineuses, répondant aux attentes des amateurs de viandes copieuses et de volailles savoureuses. Les performances de cuisson se révèlent particulièrement satisfaisantes, renforcées par la plage de température étendue de 40 à 240 °C, offrant une polyvalence rare dans le domaine des friteuses sans huile.
Cependant, il convient de noter que la présence imposante de cette machine sur le plan de travail peut poser des défis d'espace. De plus, les cuisiniers moins audacieux pourraient ressentir une lassitude relativement rapide, principalement en raison du nombre limité de recettes fournies.
Malgré ces considérations, la Foodi MAX DualZone AF400EU s'impose comme un choix robuste pour les amateurs de cuisine expérimentaux, prêts à explorer les multiples possibilités offertes par cette friteuse innovante.
Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !
