Test robot patissier Kenwood kmix 750 WH, La puissance avec un excellent rapport qualité-prix

  • Ecrit Par Julien azria
  • cuisine
Test robot patissier Kenwood kmix KMX 750 WH, La puissance avec un excellent rapport qualité-prix
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Kenwood innove avec le robot pâtissier KMX 750, offrant la simplicité d'utilisation tout en intégrant un moteur à transmission directe, ajoutant ainsi une touche de modernité à sa gamme haut de gamme. Ce modèle polyvalent kMix est conçu pour simplifier la réalisation des recettes les plus complexes.

Présentation du robot patissier Kenwood kmix KMX 750 WH

Si l'idée de posséder un robot pâtissier d'une robustesse exceptionnelle a toujours été votre aspiration, nous avons justement un modèle à vous présenter au cours de nos tests. Il s'agit du Kenwood kMix KMX750WH, un appareil qui se distingue par sa solidité grâce à son revêtement métallique.

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Kenwood kmix KMX 750
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 Robot culinaire KENWOOD KMX 750 BKrobot patissier kenwood kmix KMX 750 WH

Figurez-vous que ce robot s'inscrit parmi les options les plus accessibles de la gamme Kenwood, offrant une convivialité d'utilisation et une polyvalence remarquables. Comme le veut la tradition de cette enseigne emblématique d'électroménagers, les utilisateurs ont également la possibilité d'acquérir des accessoires optionnels pour enrichir les fonctionnalités de l'appareil.

Design et conception

Kenwood a apporté des améliorations notables à sa nouvelle gamme de robots. Les divers coloris, la forme légèrement arrondie évoquant les Kitchen Aid, et la plaque argentée ornée du logo Kenwood et de l'Union Jack confèrent au kMix 750 une touche assez classe. Sa construction entièrement métallique renforce l'impression de robustesse, faisant de ce robot un bel objet qui échappe à toute connotation de « jouet ».

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robot patissier kenwood kmix KMX 750 WH

Arborant une silhouette élégante, une palette de couleurs variée et un boîtier en aluminium massif, le batteur pâtissier kMix de Kenwood se distingue indéniablement comme le summum de l'esthétique. Offrant une diversité de choix, vous pourrez opter pour deux styles de design distincts : l'alliance raffinée du couloir et de l'inox, ou l'éclat captivant d'une couleur unie.

Concernant son poids maintenant. Celui-ci est de 8 kg. Déplacer le robot peut donc être un défi, d'où l'importance de choisir judicieusement son emplacement au préalable. Cependant, malgré son poids, il ne prend pas beaucoup de place. Le Kenwood kMix KMX750WH trouvera sans aucun doute sa juste place sur votre plan de travail grâce à ses dimensions moyennes de 35 x 22 x 36 cm.

design du Kenwood kmix 750 WH
© Kenwood

La capacité du bol

Le Kenwood kMix 750 est équipé d'un bol en acier inoxydable d'une généreuse capacité de 5 litres. Cette capacité remarquable permet de monter en neige jusqu'à 12 blancs d'œufs sans difficulté, de pétrir 1,2 kg de pâte à pains ou de brioches, de réaliser plus de 2,5 kg de pâte à gâteaux, et d'utiliser près de 700 g de farine pour toutes sortes de préparations pâtissières.

Commodité d'emploi

Doté d'un panneau de configuration épuré, le robot pâtissier Kenwood kmix 750 offre une simplicité d'utilisation indéniable avec seulement quelques boutons à manipuler. Son moteur à transmission directe le positionne parmi les robots les plus silencieux du marché. Cette machine de pâtisserie vous permet de pétrir aisément jusqu'à 1,3 kg de pâte lourde, tandis que son bol spacieux de 5 litres peut accueillir jusqu'à 2,7 kg de pâtes à gâteaux.

Robot pâtissier KENWOOD KMX750RD

robot patissier kenwood kmix KMX 750 WH

Cependant, nous avons remarqué une légère contrainte lors du soulèvement du bras rotatif, nécessitant souvent l'utilisation des deux mains pour y parvenir et installer les accessoires. Une assistance sous forme de ressort aurait facilité cette manœuvre. Parmi les petits inconvénients, nous avons noté que la pose du couvercle peut parfois être un peu délicate. Pour le branchement des accessoires optionnels, il suffit d'enlever le cache frontal.

Entretien

Il est recommandé d'opter pour un nettoyage à la main, car les accessoires du robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. Quant au corps du robot, un simple frottement avec une éponge humide suffit pour le maintenir en parfait état.

Les accessoires du robot patissier Kenwood kmix KMIX 750

Le set de base pour la pâtisserie est inclus, comprenant :

- Le crochet pétrisseur
- Le batteur K au design emblématique de la marque
- Une spatule et un fouet ballon

Ces éléments vous permettront de monter des blancs en neige et de travailler des crèmes liquides. Le bol en inox a une capacité généreuse de 5 litres, adaptée tant aux occasions modestes qu'aux grandes célébrations.

Remarquons également la présence d'une anse pratique et d'un couvercle anti-éclaboussure. En acquérant les accessoires supplémentaires compatibles avec ce robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH, tels que la râpe, le kit pour la fabrication de pâtes fraîches et le hachoir, vous pourrez étendre ses fonctionnalités et exploiter pleinement ses possibilités.

accessoires du Kenwood kmix 750 WH
© Kenwood

Caractéristiques du robot pâtissier professionnel kmix 750 WH

La puissance

Kenwood a fait le choix audacieux d'équiper ce modèle d'un moteur à transmission directe d'une puissance de 1000 watts, en comparaison avec les 500 watts de l'ancien modèle. Le moteur à transmission directe offre une puissance brute quasiment sans perte, se démarquant ainsi des moteurs à courroies. Cette nouvelle configuration représente une puissance deux fois supérieure à celle du kMix 50, une caractéristique qui se fait clairement ressentir lors de l'utilisation.

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Robot culinaire kenwood kmx 750 bk

 Robot culinaire KENWOOD KMX 750 BK

L'appareil se révèle extrêmement efficace, ne rencontrant aucune difficulté pour monter en neige, battre ou pétrir des pâtes. La régulation de la puissance est également un atout majeur, grâce au variateur électronique de vitesses réglable sur 6 niveaux, offrant une flexibilité pratique.

Comme mentionné précédemment, ce robot pâtissier offre une gamme de 6 vitesses, avec des réglages minimum et maximum. Nos tests ont révélé que ces options étaient amplement suffisantes pour préparer du pain, des pâtisseries, et monter des blancs en neige.

Avec sa puissance de 1000 W, l'appareil s'est montré très performant dans toutes les tâches qui lui ont été confiées. Cependant, lors du traitement de pâtes plus collantes ou épaisses, le batteur K peut éprouver quelques difficultés à tourner, suggérant qu'une puissance légèrement accrue aurait été bénéfique dans ces situations. Dans de tels cas, il est recommandé d'opter pour le pétrin plutôt que le batteur.

En ce qui concerne le timing, la préparation de pâte à gâteau et d'autres pâtisseries simples ne prend guère plus d'une minute pour obtenir un mélange homogène avec le batteur K. Le fouet, quant à lui, parvient à battre les œufs en peu de temps également. Pour monter les blancs en neige, nous avons constaté qu'il fallait moins de 2 minutes à la vitesse maximale.

Lors de la préparation d'un pain de 800 g, le pétrin a réussi à former une belle boule de pâte homogène en moins de 3 minutes à la vitesse minimale. À noter que le poids total d'un pain ne dépasse pas 2,17 kg avec ce robot.

Puissance du Kenwood kmix 750 WH
© Kenwood

Le variateur de vitesses

Le variateur de vitesse électronique vous permet d'avoir le contrôle absolu; une fonctionnalité qui donne le pouvoir entre vos mains. Vous pouvez désormais ajuster la vitesse du robot selon vos préférences, vous assurant ainsi des résultats toujours impeccables.

Adieu les éclaboussures intempestives, grâce au démarrage progressif du moteur, offrant une expérience de cuisine plus propre et maîtrisée. Ne soyez plus simplement spectateur, devenez le chef d'orchestre de votre cuisine.

Variateur vitesse Kenwood kmix 750
© Kenwood

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robot patissier kenwood kmix KMX 750 WH

Les performances : Fouetez, battre et pétrir

Laissez-moi vous dévoiler les prouesses du KMX750, un véritable virtuose de la pâtisserie. Avec la capacité d'atteindre jusqu'à 12 blancs d'œufs fouettés, de manier 1 litre de crème avec aisance, de pétrir jusqu'à 2,72 kg de pâte à gâteau, et de dompter des pâtes plus consistantes, telles que celles à brioches ou à pain, atteignant jusqu'à 1,35 kg.

Il est interessant aussi d'évoquer la délicatesse offerte par la fonction mélange délicat pour les moments où la subtilité est de mise. Ajoutez à cela une fonction minimum et une fonction max, offrant ainsi un total impressionnant de 9 vitesses à votre disposition. Autant dire que ce robot pâtissier est prêt à répondre à tous vos caprices culinaires avec une facilité déconcertante.

Patisserie Kenwood kmix 750
© Kenwood

Le pétrissage

Le défi du pétrin constitue véritablement le test ultime ! A notre grande surprise, le robot est resté stable, n'a montré aucun signe de surchauffe et a pétri la brioche de manière impeccable. En d'autres termes, le test a été une véritable réussite !Il convient de souligner que le pétrin a la capacité impressionnante de mélanger jusqu'à 2,72 kg de pâte à gâteau, dévoilant ainsi la puissance insoupçonnée de ce robot pâtissier. Une performance qui ne manquera pas de séduire les amateurs de pâtisserie les plus exigeants.

Petrissage du Kenwood kmix 750
© Kenwood

Le batteur

Le batteur, également connu sous les noms de feuille ou de K, se révèle être l'outil parfait pour les préparations de pâtes à tarte ou de pâtes à biscuits. Les questions que l'on se pose naturellement à savoir si ça va bloquer avec une grosse quantité de pates ont vite trouvé une réponse à ma grande surprise. Le robot a continué à tourner malgré une certaine résistance, parvenant à amalgamer ma pâte de manière parfaite. 

En ce qui concerne les capacités, le KMX750 Kmix peut pétrir jusqu'à 2,12 kg de pâte lourde, équivalent à environ 1,35 kg de farine. Une performance qui témoigne de la polyvalence et de la robustesse de ce robot pâtissier.

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robot patissier kenwood kmix KMX 750 WH

Un couvercle anti projection

Simplicité et efficacité, voilà le crédo de ce petit bijou de cuisine que nous avopns l'occasion de tester. Imaginez-vous, plus de prises de tête inutiles lors de vos préparations. Grâce à son couvercle anti-projections ingénieux, le bol de ce robot se transforme en allié contre le désordre en cuisine. Cerise sur le gâteau, une ouverture astucieuse facilite l'ajout d'ingrédients sans faire de vagues. Fini donc les complications, bonjour la simplicité !

FICHE TECHNIQUE
Poids 9,1Kg
Dimensions (l x h x p) : 24 x 35.5 x 38.5 cm
Puissance 1000 W (moteur)
Fonctions Battre, pétrir, fouetter, contrôle électronique de la vitesse et mélange délicat
Mouvement Rotation planétaire
Capacité du bol 5L
Variateur de vitesse Oui (6 vitesses ajustables par bouton rotatif)
Nombre de sorties 3
Accessoires Batteur, crochet et fouet.
Classe d’énergie ‎A+
Garantie 2 ans

Notre Verdict

Note de la rédaction

Le verdict ne laisse place à aucun doute : le Kenwood kMix KMX750WH s'impose comme un robot pâtissier exceptionnel. Quelles en sont les raisons ? Tout d'abord, son esthétique contemporaine remarquable, associée à une robustesse indéniable grâce à son corps métallique, sans oublier ses performances variées.

En alliant économie et puissance, cet appareil se distingue par son moteur à transmission directe. Du point de vue de la puissance, le moteur se révèle tellement performant que le kMix KMX750WH de Kenwood peut supporter un usage intensif sans surchauffe. Avec cette machine, vous avez la capacité de pétrir d'importantes quantités de pâte. La recommandation est claire : un grand OUI pour le Kenwood kMix KMX750WH.

Avantages :

  • Bonne capacité du Bol
  • Très puissance
  • Design assez élégant
  • Multitude d'accessoires en option
  • Bruit assez faible
  • Robuste et stable
  • Systeme de sécurité
  • Bon rapport qualité-prix (robot pâtissier pas cher)

Inconvénient :

  • Le poids
  • Vibrations pendant le petrissage

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 Robot culinaire KENWOOD KMX 750 BK

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julien azria
Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !

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